1. Bopha Phnom Penh Titanic Restaurant
Adresse : Quai Sisowath, Phnom Penh
Au confluent du Tonlé Sap et du Mékong, le restaurant Bopha Phnom Penh Titanic respire l’authenticité et la sérénité, idéal pour une soirée romantique ou un moment de détente mémorable. Les sièges sont confortables et la décoration mêlant l’élégance des ombrelles impériales au confort d’un style colonial, est rehaussée par un gracieux spectacle de danse traditionnelle Apsara. Bien que la terrasse puisse être un peu chaude à midi, le lieu devient plus envoûtant en soirée, avec des lumières douces qui accentuent la beauté naturelle de la rivière.
La carte inclut une variété de plats khmers généreux et délicieusement épicés. Le curry est une tuerie tandis que le amok servi dans une noix de coco séduit par sa douceur équilibrée et ses saveurs riches. Les légumes aux noix de cajou, le saumon rôti et le riz frit complètent un repas rassasiant. Et pour accompagner ces mets, les cocktails sont à la hauteur des attentes.
L’équipe est chaleureuse et professionnelle avec une attention aux détails. Cependant, les serveurs peuvent parfois paraître stressés en raison de l’afflux de touristes à l’heure de pointe. Les cartes de crédit sont acceptées, ce qui est très pratique pour les voyageurs internationaux. Mais les prix y sont légèrement au-dessus de la moyenne.
2. Banana Tree Restaurant
Adresse : 4B rue Abdul Carime (rue 21), Phnom Penh
Situé à l'intérieur d'un hôtel, ce restaurant se dévoile comme un véritable joyau bien caché de Phnom Penh. Après avoir franchi son entrée, qui est un peu difficile à trouver, vous suivez un chemin pavé à travers une cour intérieure verdoyante pour vous rendre dans cet espace de décor élégant. La musique douce et des spectacles de danse locale, mêlée aux parfums délicats de citronnelle et d’autres senteurs relaxantes, créent une ambiance intimiste et sereine.
La carte séduira petits et grands avec des choix variés et des portions généreuses. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais et regorgent de saveurs. Chaque bouchée du Amok vous envoie dans un voyage gustatif, le curry vert au poulet est délicieux et subtilement épicé, la soupe cambodgien Samlor Korko est réconfortante et le steak avec la sauce au poivre est un vrai régal pour les papilles. Les boissons ne sont pas en reste : smoothies, jus et cocktails rafraîchissants complètent le repas.
Le service est tout simplement exceptionnel. L'équipe chaleureuse et attentive veille à ce que chaque client soit pris en charge avec soin. Les vins recommandés pour accompagner les plats sont parfaits. Les prix sont raisonnables pour un restaurant d’hôtel. Mais il faut garder en tête que les prix indiqués sur le menu n’incluent pas une taxe de 10 % et un frais de service de 7% lors de l’addition.
3. Khmer Surin Restaurant
Adresse : 8e0, rue St 57, Phnom Penh, Cambodge
Khmer Surin Restaurant est une adresse prisée qui sert une authentique cuisine khmère et thaïlandaise depuis 1996, ce qui en fait l’un des plus vieux restaurants à Phnom Penh. Niché au bord du Mékong, il est installé dans un magnifique bâtiment de style colonial décoré avec goût avec des meubles cambodgiens anciens, la soie et le coton faits à la main et des couleurs chaudes et vibrantes.
Les plats sont préparés avec soin et attention aux détails à partir des ingrédients frais. Des currys parfumés aux soupes riches en saveurs, le menu de Khmer Surin capture l'essence de la cuisine cambodgienne, mettant en valeur l'utilisation d'herbes aromatiques et de techniques de cuisson traditionnelles transmises de génération en génération. Il y a également un bar qui sert une variété de cocktails, de bières et de vins.
4. Banana Kitchen Restaurant
Adresse : 1/ 4B, rue 21, Phnom Penh
Le Banana Kitchen Restaurant bénéficie d’une ambiance décontractée et d’une décoration simple mais soignée, idéal pour les familles et les couples. Il inclut aussi une salle équipée d’un écran de projection pour des ateliers, réunions professionnelles ou rassemblements. La présence des groupes touristiques peut parfois apporter un peu d’animation, mais cela n’affecte ni la qualité du service ni celle des plats.
La carte offre un mélange harmonieux de plats khmers traditionnels, de spécialités thaïlandaises et d’options occidentales populaires, préparés à partir d’ingrédients frais soigneusement sélectionnés sur les marchés locaux. Le Amok, emblématique de la cuisine khmère, séduit par sa texture onctueuse et ses saveurs équilibrées de lait de coco et curry. Le riz frit accompagné de filet de poisson vapeur est une autre réussite, tout comme le morning glory sauté à la sauce d’huître. Enfin, une variété de jus de fruits frais et de smoothies complètent le repas.
Avec plus de 17 ans d’expérience, les chefs maîtrisent des techniques modernes qu’ils marient habilement aux traditions culinaires khmères. L’équipe du restaurant est formée par Pour un Sourire d’Enfant (PSE), une ONG qui aide les enfants et les jeunes adultes à acquérir l'éducation nécessaire pour sortir de la pauvreté et prospérer dans un environnement professionnel. Son service est irréprochable.
D’ailleurs, le restaurant propose des cours de cuisine d’une demi-journée ou d’une journée complète, qui comprend une visite guidée d’un marché local pour découvrir fruits, légumes et herbes typiques. Puis, vous aurez la chance d’apprendre à préparer des plats khmers traditionnels sous la direction d’un chef local et de déguster votre propre création.
5. Malis Phnom Penh
Adresse : 136 boulevard Norodom, Phnom Penh
Le Malis Phnom Penh est un restaurant cambodgien haut de gamme qui séduit les convives par son décor enchanteur, son raffinement et le talent de son chef renommé. Plusieurs sièges sont dispersés sur la terrasse extérieure, ornée de verdure, de fontaine et d’étangs de carpes koï. Le ruissellement d’eau, la lumière tamisée et la brise offrent un cadre romantique et apaisant pour le dîner. Le personnel fait preuve d’une grande amabilité et d’un professionnalisme exemplaire.
La carte propose des plats originaux, sophistiqués et savoureux, bien que certains soient plus épicés que d’autres. On apprécie les saucisses de Takeo faites maison, qui constituent une harmonie subtile de porc, d’épices locales, de noix de coco et d’une sauce chili douce. La soupe de pousses de bambou au poisson fumé, inspirée d’une recette séculaire, est un délice simple et épicé. Le bœuf Saraman, mijoté lentement dans une sauce riche et onctueuse à base de pâte « kroeung » et de crème de coco pour une viande, est tendre et infusé de saveurs intenses. Le repas ne serait pas complet sans un dessert exceptionnel. Mention spéciale pour la crème brûlée au poivre et la glace au coco. Bien que les prix soient un peu élevés, ils reflètent la qualité exceptionnelle des plats, le soin apporté à la présentation, la propreté irréprochable et l’ambiance unique du restaurant.
6. Mealea restaurant
Adresse : 44B, boulevard Sothearos, Phnom Penh
Situé dans un hôtel 5 étoiles à proximité de la célèbre Pagode d’Argent, le Mealea Restaurant rappelle une belle demeure avec sa décoration chic. Un orchestre et une chanteuse en toile de fond jouant de la musique live subliment l’ambiance calme et détendue de la salle à manger tandis que la terrasse ornée de jolis feuillages offre un cadre bucolique et exotique.
Le menu est composé de plats asiatiques et occidentaux, tous raffinés et parfaitement exécutés, avec une présentation impressionnante et un rapport qualité-prix très attrayant. Le curry, les brochettes de poulet à la sauce cacahuète, le poisson aigre-doux, la salade de fleurs de bananier sont quelques-unes de nos recommandations. La cuisine du bœuf est parfaite, que ce soit le bœuf Lok Lak ou le steak. Le menu indique également les options végétariennes, véganes, halal ou adaptées aux allergies, ce qui est particulièrement pratique. Côté boisson, les cocktails sont originaux et délicieux.
À la qualité des plats s’ajoute la chaleur du personnel, toujours souriant, attentif et rapide. Les serveurs n’hésitent pas à partager avec vous des anecdotes ou des conseils avisés pour votre voyage.
7. Neak Mday Restaurant
Adresse : G Mekong Hotel, rue Oknha Nou Kan (rue 105), Phnom Penh
Situé au rez-de-chaussé du G Mekong Hotel, Neak Mday Restaurant offre un cadre spacieux, propre et climatisé. L’intérieur est baigné de lumière et orné de motifs authentiques du Cambodge, d’images d’Angkor Wat et de danseuses Apsaras, créant une atmosphère locale et accueillante.
Le restaurant sert à la fois petit-déjeuner, déjeuner et dîner, avec menu bien diversifié. Si les plats occidentaux sont corrects, ce sont les spécialités khmères qui volent la vedette. Les portions généreuses et la fraîcheur des ingrédients se traduisent par des saveurs authentiques où se mêlent acidité, épices et herbes aromatiques. Les plats incontournables incluent le amok, les cuisses de grenouilles, le riz frit dans un ananas, le poulet grillé au citronnelle, le steak et les rouleaux de printemps.
Pour les plats locaux et la sélection de vins, les prix sont très raisonnables, bien que certaines options puissent paraître un peu plus onéreuses. Certains des serveurs ne parlent pas couramment anglais mais le personnel dans l’ensemble est attentionné, amical et professionnel.
8. Topaz Restaurant
Adresse : 162 boulevard Norodom, Phnom Penh
Depuis plus de 27 ans, Topaz est un haut lieu de la gastronomie française au cœur de Phnom Penh. Le restaurant est installé dans un élégant bâtiment contemporain à hauts plafonds, avec des jardins luxuriants et une cave à vin exceptionnelle. L'intérieur est orné d'œuvres d'art locales, créant une atmosphère raffinée qui reflète la culture riche de la capitale.
Le menu est présenté dans un livre de poche dans lequel chaque plat est photographié et commenté en détail. Le restaurant dispose d'un choix impressionnant de plats et d'une carte des vins bien étudiée, mêlant la cuisine française traditionnelle à la touche spéciale du chef. Tous les produits sont méticuleusement sélectionnés et préparés avec la plus grande attention et une cuisson précise.
Le service est impeccable et le chef peut répondre à vos demandes personnelles concernant les plats. Outre le premier établissement situé sur le boulevard Norodom, le restaurant a ouvert en 2024 un nouvel établissement appelé Topaz TheCommune au 15 Street 347, Phnom Penh.
9. Romdeng Restaurant
Adresse : 35, rue Preah Ang Phanavong (rue 240) Phnom Penh
Pour les amateurs de cuisine khmère authentique, Romdeng est une adresse incontournable. Situé dans une charmante maison coloniale avec grand jardin, ce restaurant offre un cadre idyllique, chaleureux et confortable pour savourer un repas, que ce soit le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Le menu met à l’honneur les plats traditionnels cambodgiens, préparés avec soin et passion, à des prix raisonnables. Le Amok est équilibré et riche en saveurs, avec du poisson tendre à souhait, tandis que le Prahok grillé impressionne avec son goût audacieux et fumé. Les nouilles Khmer, en particulier la soupe Kuy Teav, sont tellement réconfortantes, servies avec un panier d’herbes fraîches et de haricots verts.
Le restaurant Romdeng fait partie d’une initiative sociale visant à former des jeunes en difficulté aux métiers de l’hôtellerie. Ainsi, le personnel, composé de jeunes adultes, se distingue par sa gentillesse, son dynamisme et son efficacité.
Très prisé des locaux, le restaurant peut être bondé à l’heure du déjeuner, mais l’espace généreux et bien ventilé assure un confort optimal. Le seul bémol, c’est la présence de moustiques dans le jardin. Pensez à appliquer un répulsif avant votre visite pour profiter pleinement de l’expérience.
10. Eleven One Kitchen BKK & TTP
Adresse :
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BBK : 20 rue 334 Bkk1, Phnom Penh, Cambodge
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TTP : 37 rue 123 coin 460, Phnom Penh, Cambodge
Au cœur de Phnom Penh, Eleven One Kitchen est un havre de paix qui marie l'innovation à l'héritage culinaire khmer. Ce restaurant prend des recettes khmères et y ajoute une touche de modernité, ce qui donne des plats qui honorent la tradition et intriguent le palais. De l'emblématique poisson amok aux variations inventives des plats classiques, le menu de Eleven One Kitchen célèbre la riche tapisserie culinaire du Cambodge tout en adoptant l'innovation culinaire. Des plats végétariens et végétaliens sont également proposés. Tous les ingrédients sont cultivés localement et les emballages en plastique sont réduits au maximum dans un souci de durabilité.
Le restaurant est également connu pour son atmosphère conviviale, avec un patio extérieur spacieux agrémenté de plantes luxuriantes. Le personnel est professionnel et poli.
11. Evergreen Vegetarian - DN Branch
Adresse : 13FE0, rue 118, S/K. Phsar Depo 3 P, Phnom Penh, Cambodge
Evergreen Vegetarian est un excellent restaurant entièrement végétarien avec un bon nombre d’options végétaliennes à Phnom Penh. L’accent est mis surtout sur la restauration et pas sur la décoration. Le cadre est simplement décoré avec des tables et chaises en bois mais tout propre et émet une ambiance décontractée. La cuisine y est une combinaison de celle cambodgienne, chinoise et japonaise servie avec délicatesse. Les portions sont généreuses à un prix concurrentiel et le personnel est sympathique. Si vous cherchez des plats végétariens à Phnom Penh, cette adresse est fortement recommandée !
12. Le Deli Bistro Gourmet
Adresse : 13 rue 178, Phnom Penh 12210, Cambodge
Si vous avez une envie soudaine de cuisine française durant votre séjour à Phnom Penh, ceci est une adresse à retenir. Ce restaurant douillet allie plaisir culinaire et service impeccable pour vous proposer une cuisine « Bistrot » authentique, axée sur les produits de haute qualité et le fait-maison. La carte de The Deli comporte une variété de plats traditionnels français, dont le tartare de bœuf, le canard confit aux pommes de terre sarladaises, le saumon grillé et le fondant au chocolat… Mais ce qui le distingue, c'est la maîtrise de la cuisson des viandes et la qualité des sauces. Chaque plat est soigneusement préparé, savoureux et a une signature française affirmée.
13. Le Langka
Adresse : 132 Z13 rue Pasteur No. 51, Phnom Penh, Cambodge
Niché dans une ruelle pittoresque de vieilles boutiques chinoises rénovées en restaurants, ce joyau de bistro transporte les convives dans une époque révolue. Le décor d'inspiration vintage complète le menu, qui propose des plats classiques français avec une touche de fusion asiatique, préparés avec une attention méticuleuse aux détails.
L'ambiance est intime et chaleureuse. La direction attentive et informative. Le menu est à un prix très raisonnable pour la qualité proposée. Le foie gras est fondant et délicieux, le canard confit est cuit à la perfection et le fondant au chocolat est une explosion de saveurs. Mais ce qui a vraiment rendu ce restaurant spécial, c'est l'hospitalité du propriétaire dont la passion pour la nourriture est évidente dans ses paroles et ses œuvres.
14. Kravanh Restaurant
Adresse : 74, rue 174 Okhna Kieth, Phnom Penh, Cambodge
Situé dans une vieille maison coloniale, Kravanh est une incarnation de la gastronomie khmère, proposant un menu complet composé de plats traditionnels de tout le pays. Des marchés animés de Phnom Penh à la campagne sereine, Kravanh rassemble des saveurs et des ingrédients qui reflètent la diversité culinaire cambodgienne. Que vous ayez envie d'un copieux curry khmer ou de rouleaux de printemps frais, Kravanh a quelque chose pour tout le monde. Les plats sont délicieux et joliment présentés. Le service est excellent avec efficacité et sourire.
La fondatrice Toan Ek Sophie possède son propre jardin biologique et travaille directement avec les pêcheurs et les agriculteurs locaux pour garantir que seuls les meilleurs produits cambodgiens arrivent dans les cuisines.
15. Labaab Restaurant
Adresse : 81 E2 Preah Monivong Blvd (93), Phnom Penh 12201, Cambodge
Au cœur du quartier animé de Daun Penh, après avoir monté quelques escaliers, vous vous retrouvez dans un intérieur en bois évoquant Battambang du milieu des années 1800. Le menu semble cependant plus influencé par la cuisine du Bas Mékong, là où l'est du Cambodge rencontre le sud du Vietnam : beaucoup de soupes de poisson et de currys, des légumes croquants et des saveurs acidulées et fermentées.
Le prahok (une trempette piquante de porc et de poisson fermentés) est accompagné de crudités de légumes et de fleurs comestibles. Le poisson amok est parfaitement équilibré, la douceur du sucre de palme du curry compensée par la légère amertume des feuilles de noni, un ingrédient déterminant régulièrement omis dans les restaurants les plus touristiques. Un autre plat remarquable est le mam braisé servi avec de la poitrine de porc grasse, l'œuf au plat avec du porc haché et le poisson séché avec des fourmis marinées cambodgiennes.
16. Cuisine Wat Damnak Phnom Penh
Adresse : 29 rue Samdech Mongkol Iem (228), Phnom Penh, Cambodge
Ouvert en 2019 après le succès de son premier restaurant à Siem Reap, Cuisine Wat Damnak Phnom Penh est rapidement devenu un restaurant réputé auprès des habitants locaux et des visiteurs. Située dans un coin paisible de la rue 228, au cœur de la ville animée de Phnom Penh, Cuisine Wat Damnak est abritée dans une superbe villa en briques solides construite dans les années 1950. Dans une ambiance si élégante, le chef Joannès Rivière et son équipe combinent des ingrédients traditionnels cambodgiens, comme le poisson du Tonlé Sap et des herbes récoltées dans la campagne, avec des techniques modernes pour créer des plats innovants et alléchants. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner avec un menu à la carte et un menu dégustation de huit plats pour le dîner. Le vin est bon mais coûteux, apportez donc de l’argent si vous aimez boire.
17. Nesat Seafood House
Adresse : Rue 446, Phnom Penh, Cambodge
Étant l’un des restaurants les plus originaux de Phnom Penh, peu après son ouverture en 2017, il était déjà assez populaire pour déménager dans un endroit plus grand. La formule gagnante de Nesat est simple mais efficace : des fruits de mer frais à un prix raisonnable dans un cadre calme et accueillant. L'intérieur de Nesat Seafood House est décoré avec goût avec un mélange d'éléments cambodgiens modernes et traditionnels, créant une atmosphère chaleureuse. La cuisine ouverte permet aux convives de regarder leurs plats être cuits, ajoutant ainsi un élément d'excitation supplémentaire à leur expérience culinaire. Palourdes, calamars, crevettes ou crabes sautés dans votre sauce préférée, appétissant homard d'eau douce au curry ou grosses crevettes au chili doux, tout est apporté frais tous les jours de la ville côtière de Kampot, savoureux et à des prix imbattables.
18. David’s Noodle
Adresse : 13, 166 rue Preah Ang Eng, Phnom Penh, Cambodge
David's Noodle est un restaurant de nouilles bon marché et joyeux où vous pouvez regarder le personnel effectuer le processus de fabrication des nouilles à la main devant tout le monde. Le menu comprend une soupe de nouilles à la tomate et à l'œuf, des nouilles frites au poulet et des nouilles froides au bœuf, des raviolis fourrés au porc et d'autres options comme le khmer loc lak et le sandwich au fromage grillé occidental. Les plats sont vraiment bons et constituent une introduction facile à la cuisine locale pour les voyageurs qui viennent d'arriver à Phnom Penh et qui ont encore besoin de temps pour s'adapter aux ingrédients et aux épices locaux. L'ambiance conviviale, familiale, très décontractée vous permet également de vous sentir comme chez vous. Les boissons comprennent de la noix de coco fraîche, du shake à la mangue préparé sur place, du café chaud ou glacé, des boissons gazeuses et de la bière.
Sources : TripAdvisor
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