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Cuisine

Ce blog « Cuisine » vous donne des informations complètes, précises et mises à jour sur les cuisines, les spécialités locaux, les restaurants, etc. pour vous aider à bien préparer avant de partir au Vietnam, au Cambodge, au Laos ou en Thaïlande.
10 meilleurs restaurants vietnamiens à Strasbourg Vietnam

10 meilleurs restaurants vietnamiens à Strasbourg

06 juin 2024

Pour les amoureux de la cuisine viet, voici notre liste des meuilleurs restaurants vietnamiens à Strasbourg à découvrir !

15 meilleurs endroits street food à Bangkok Thaïlande

15 meilleurs endroits street food à Bangkok

06 juin 2024

Bangkok regorge toujours de délicieuses spécialités de rue frais et abordables. Voici les 15 meilleurs endroits pour déguster la cuisine de rue de Bangkok.

Pourquoi manger dans les restaurants de rue au Vietnam ? Vietnam

Pourquoi manger dans les restaurants de rue au Vietnam ?

05 juin 2024

Manger dans un restaurant de rue au Vietnam offre une expérience authentique et savoureuse. Entre pho fumant et banh mi croustillant, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux et à des prix abordables, chaque plat raconte une histoire culinaire unique.

Cao Lau - Spécialité culinaire de Hoi An Vietnam

Cao Lau - Spécialité culinaire de Hoi An

25 avril 2024
Le Cao Lau de Hoi An n'est pas seulement un plat traditionnel délicieux et unique, mais aussi un symbole de la fierté de Hoi An pour sa culture culinaire.
Soupe sucrée aux longanes et aux graines de lotus Vietnam

Soupe sucrée aux longanes et aux graines de lotus

17 avril 2024
Le lotus fait partie de la culture vietnamienne non seulement sur le plan symbolique, spirituel, littéraire et artistique mais également dans la cuisine vietnamienne. On peut faire de nombreux de plats à base de lotus
Balut, une spécialité répugnante du Vietnam Vietnam

Balut, une spécialité répugnante du Vietnam

19 février 2024
Bien que beaucoup de gens considère le balut l’un des plats les plus étranges et moins attirant du monde, il connaît une grande popularité au Vietnam, au Cambodge, aux Philippines et en Chine.
Recette du Banh cuon – Crêpe vietnamien à la vapeur Vietnam

Recette du Banh cuon – Crêpe vietnamien à la vapeur

19 février 2024
Banh cuon (« Galette à la vapeur enroulée » en vietnamien) est l’une des spécialités les plus populaires de Hanoi grâce à sa simplicité et sa saveur. Il est présent partout dans cette ville et est souvent pris comme petit-déjeuner.
Recette du Pho cuon – Rouleaux de pho au bœuf Vietnam

Recette du Pho cuon – Rouleaux de pho au bœuf

19 février 2024
Si vous allez une fois à Hanoi, ne ratez pas de déguster le Pho Cuôn, un plat très connu du Vietnam. Originaire du village de Ngu Xa
Que manger à Saigon ? Découverte de la cuisine chinoise Vietnam

Que manger à Saigon ? Découverte de la cuisine chinoise

29 juin 2023
L’essence du peuple Hoa se reflète dans la culture culinaire de Saigon, contribuant à enrichir et sublimer la gastronomie de l'une des plus grandes villes du Vietnam.
Liste des restaurants étoilés Michelin au Vietnam Vietnam

Liste des restaurants étoilés Michelin au Vietnam

10 juin 2023
La cérémonie d’annonce de la liste des restaurants à Hanoi et à Ho Chi Minh Ville sélectionnés par le guide Michelin a eu lieu le 6 juin dans la capitale du Vietnam.