Sala Bai, l’école gastronomique à la française

A travers un repas gastronomique (menu renouvelé chaque moi), nos voyageurs contribuent à financer les frais de scolarité d’un élève.

Former les plus jeunes à un métier est un moyen rapide et efficace de lutter contre la pauvreté et le trafic d’êtres humains.

Une formation française

L’ONG française Agir pour le Cambodge (APLC), fondée en 1985, a créé le programme Sala Baï en 2002 pour lutter contre la pauvreté et le trafic d’êtres humains au Cambodge, par la formation et l’insertion professionnelles de jeunes défavorisés.

Tourisme équitable… et gustatif !

Il existe de nombreux moyens pour voyager intelligemment. Et quoi de mieux que de se régaler les papilles en même temps ? A travers un repas gastronomique (menu renouvelé chaque moi), nos voyageurs contribuent à financer les frais de scolarité d’un élève. La cuisine y est savoureuse et le service excellent.

Pour quels types de voyageurs ?

Pour les gourmets
Pour les voyageurs souhaitant avoir un réel impact sur l’économie locale au long terme
Pour changer de la gastronomie locale

Besoin de conseil d’un expert ?

Mme. LE Huong Thu

info.fr@asiatica.com

Voyage avec ce produit

D'autres activités et expériences

Tous nos produits

Mai Chau Ecolodge

Mai Chau Ecolodge est un éco-resort situé dans la vallée de Mai Chau, qui intègre les traits de la culture ethnique thaïe dans un cadre luxueux et confortable, tout en respectant l'environnement. Cet article vous présente le Mai Chau Ecolodge et vous donne des conseils utiles pour votre séjour.

Le marché ferroviaire de Maeklong

Le Marché Ferroviaire de Maeklong, universellement connu sous le nom de Talad Rom Hoop (qui signifie littéralement "le marché qui ferme les parapluies"), est un marché actif légendaire situé directement sur la voie ferrée dans la province de Samut Songkhram, à environ soixante kilomètres de Bangkok. Fondé en 1905, il est mondialement célèbre pour son spectacle quotidien extraordinaire où les marchands rétractent leurs auvents et marchandises quelques secondes avant le passage d'un train au cœur des étals animés.

Grottes de Kong Lor à Ban Kong Lor au Laos

La grotte de Kong Lor, située dans le parc national de Phou Hin Poun au centre du Laos, est l'une des merveilles naturelles les plus spectaculaires de l'Asie du Sud-Est. Cette incroyable caverne abrite une rivière souterraine navigable sur près de 7,5 kilomètres, offrant aux voyageurs une traversée mystique et grandiose à bord de pirogues traditionnelles à travers des voûtes vertigineuses.

Baan Dam – Le Musée le Plus Bizarre de Thaïlande

Vous avez vu le Temple Blanc et le Temple Bleu. Préparez-vous maintenant pour la Maison Noire – et croyez-moi, c'est une ambiance complètement différente.

Le Tak Bat à Luang Prabang

Le Tak Bat, la célèbre cérémonie quotidienne des offrandes matinales à Luang Prabang, est l'un des rituels bouddhistes les plus sacrés et émouvants du Laos. Chaque aube, des centaines de moines vêtus de robes safran quittent leurs monastères pour marcher en silence dans les rues de la ville historique afin de recevoir de la nourriture de la part des fidèles et des voyageurs respectueux.

Le marché flottant de Damnoen Saduak

Le Marché Flottant de Damnoen Saduak est le marché aquatique le plus emblématique et historique de Thaïlande, situé dans la province de Ratchaburi, à environ cent kilomètres au sud-ouest du centre de Bangkok. Construit par ordre royal en 1866 et ouvert officiellement au commerce en 1967, ce dense réseau de canaux invite les visiteurs à glisser le long de bateaux en bois chargés de fruits tropicaux colorés, d'épices aromatiques et d'artisanat traditionnel, offrant un aperçu inoubliable de la vie fluviale thaïlandaise.