Envie de soleil, de plages paradisiaques, de villes dynamiques et de paysages tropicaux ? Le sud du Vietnam est une destination de rêve qui mêle modernité et traditions, nature et culture. De l’effervescente Ho Chi Minh Ville aux îles paisibles de Phu Quoc, en passant par les marchés flottants du delta du Mékong ou les dunes de sable de Mui Ne, cette région offre une diversité unique au Vietnam. Dans ce guide complet, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir pour organiser votre voyage dans le sud du Vietnam : que visiter, quand partir, comment s’y rendre et se déplacer, ainsi qu’un itinéraire recommandé pour profiter pleinement de chaque étape. Que vous soyez amateur de culture, de gastronomie, d’histoire ou de farniente, le sud du Vietnam a de quoi vous séduire.
Envie de soleil, de plages paradisiaques, de villes dynamiques et de paysages tropicaux ? Le sud du Vietnam est une destination de rêve qui mêle modernité et traditions, nature et culture. De l’effervescente Ho Chi Minh Ville aux îles paisibles de Phu Quoc, en passant par les marchés flottants du delta du Mékong ou les dunes de sable de Mui Ne, cette région offre une diversité unique au Vietnam.
Dans ce guide complet, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir pour organiser votre voyage dans le sud du Vietnam : que visiter, quand partir, comment s’y rendre et se déplacer, ainsi qu’un itinéraire recommandé pour profiter pleinement de chaque étape. Que vous soyez amateur de culture, de gastronomie, d’histoire ou de farniente, le sud du Vietnam a de quoi vous séduire.
1. Où se trouve le Sud du Vietnam ?
Le sud du Vietnam est considéré comme la partie sud du col de Hai Van, c’est-à-dire qu’il commence à la ville de Da Nang et s’étend jusqu’au bout de la province de Ca Mau. Parmi les lieux célèbres du sud figurent Da Lat, Nha Trang, Mui Ne, la ville de Ho Chi Minh, le delta du Mékong, et l’île de Phu Quoc.
2. En quoi le sud du Vietnam est-il différent du nord du Vietnam ?
Pour des raisons historiques, la culture du sud est plus ouverte, plus réceptive et plus rapide dans ses réactions que celle du nord. Grâce à l’influence des États-Unis pendant la guerre du Vietnam, à l’importante communauté Hoa Kieu (Chinois-Vietnamiens), et au mélange avec la culture khmère, en général l’économie du sud du Vietnam est plus dynamique que celle du nord. Le climat proche de l’équateur fait que le sud du Vietnam est toujours chaud toute l’année, avec moins d’humidité et moins de tempêtes qu’au nord, ce qui encourage les habitants à dépenser plus, tandis qu’au nord les habitants sont plus économes.
Tandis que le nord a une longue histoire, son caractère est plus prudent, plus réservé. Le climat comporte un hiver froid, et le terrain montagneux fait que le nord a une saison d’exploration et un paysage assez différents de ceux du sud.
3. Meilleure période pour visiter le sud du Vietnam
La meilleure période pour voyager dans le sud du Vietnam est de décembre à mars. Ce sont les mois idéaux pour visiter Ho Chi Minh‑Ville, lorsque le temps est plus frais, sec et ensoleillé.
L’été s’étend de mai à octobre, et les températures grimpent dans le sud du Vietnam, avec des moyennes quotidiennes à Ho Chi Minh‑Ville entre 27 °C et 35 °C. Avril est le mois le plus chaud de l’année et vaut mieux l’éviter dans le sud.
Décembre est le mois le plus frais, avec des températures entre 24 °C et 32 °C.
Phu Quoc connaît une saison de mousson, et si vous ne prévoyez pas de rester cloîtré dans une chambre d’hôtel, il est préférable d’éviter Phú Quôc de mai à septembre.
4. Comment se rendre dans le sud du Vietnam
Vous pouvez rejoindre le sud du Vietnam par avion via des aéroports comme Tan Son Nhat (Ho Chi Minh‑Ville), Da Nang, Nha Trang, Can Tho. Si vous avez le temps, vous pouvez aussi rejoindre le sud par train.
5. Comment se déplacer dans le sud du Vietnam
Pour vous déplacer dans cet itinéraire du sud, vous utiliserez l’avion, le bus et le ferry. Pour les distances plus courtes, vous pouvez louer une voiture privée ou un scooter.
6. Que visiter dans le sud du Vietnam ?
6.1. Nha Trang
Nha Trang est un joyau côtier avec de belles plages, des îles à proximité et des sites activés pour le tourisme marin (plongée, croisière). Le site local détaille les excursions en bateau, les îles comme l’Île Mun ou l’Île Hon Ba, ainsi que les activités snorkelling et plongée sous‑marine à découvrir dans ses eaux limpides.
6.2. Mui Ne
Mui Ne est célèbre pour ses dunes de sable, ses formations de sable rouge et blanc, ses sports nautiques (kitesurf, planche à voile) et ses excursions de pêcheurs au lever du soleil. Le site recommande aussi de visiter la colline des fées (Fairy Stream), de monter sur les dunes au coucher du soleil, et de découvrir les villages de pêche au bord de l’océan.
6.3. Ho Chi Minh Ville
Ho Chi Minh Ville est immense, animée et tentaculaire. Des gratte‑ciels se dressent à côté de charmants édifices coloniaux français, et la ville compte plus de scooters que je n’ai jamais vu en un seul endroit. J’ai passé le premier jour de mes vacances dans le sud à m’adapter au rythme effréné et à la circulation folle.
Le centre-ville est plat et facile à explorer à pied ou à l’arrière d’un scooter. J’ai apprécié la petite pagode taoïste du Jade Emperor, le charmant bureau de poste central colonial et la belle cathédrale Notre‑Dame, qui rappelle le passé colonial français du Vietnam.
Le musée des vestiges de la guerre est un lieu important à visiter à Ho Chi Minh Ville, souvenir saisissant de la tragédie de la guerre du Vietnam.
Non loin, le Palais de l’Indépendance, austère et impressionnant, est ouvert aux visiteurs, et vous pouvez visiter l’ancienne résidence du président communiste du Vietnam.
6.4. Temple Cao Dai
Au Grand Temple Cao Dai, des centaines de fidèles vêtus de blanc étaient à genoux et en prière. C’était un aperçu fascinant d’une culture et d’un mode de vie très différent.
6.5. Tunnel de Cu Chi
Les tunnels de Cu Chi sont situés à 60 km dans la périphérie de Ho Chi Minh Ville, et c’est l’endroit où le Viet Cong a survécu dans un réseau de tunnels souterrains pendant la guerre américaine.
6.6. Île Phu Quoc
L’étape suivante est la magnifique île de
Phu Quoc. Après le rythme effréné de Ho Chi Minh Ville, Phu Quoc est un changement de cadence bienvenu. Phu Quoc est l’endroit idéal pour se détendre sur la plage et admirer des couchers de soleil parfaits avec un cocktail. Il y a de nombreuses plages sublimes à découvrir autour de l’île et la prison de Phu Quoc vaut le détour pour découvrir l’histoire de l’île.
6.7. Delta du Mékong
Le delta du Mékong est très vaste et vous concentrerez votre visite sur quelques lieux comme Ben Tre, Cai Be,
Can Tho, Vinh Long, Chau Doc. Les marchés flottants aujourd’hui ne sont plus aussi animés qu’au cours des années 2010. Cai Rang et Long Xuyen sont deux marchés qui conservent encore le mode de vie sur le fleuve.
Ici, vous pouvez vous détendre sur une île fluviale verdoyante, faire du vélo autour du village et visiter des ateliers locaux. N’oubliez pas de goûter des plats locaux tels que hu tieu, banh xeo, cha gio, etc.
7. Itinéraire pour visiter le sud du Vietnam
Jour 01 : Sai Gon arrivée
Arrivée à Saigon, surnommé autrefois la perle d'Extrême orient. Accueil par notre chauffeur et transfert au centre ville. Installation à l'hôtel. Nuit à l'hôtel.
Jour 02 : Sai Gon visite
Accueil par notre guide à votre hôtel. Visite guidée de la ville en passant par la rivière de Saigon, l’ancien quartier colonial, l’avenue de Ton Duc Thang et celle de Nguyen Hue (ex-bd Charner). Vous continuerez votre découverte par le quartier de Cho Lon, le marché de Binh Tay, le temple de Thien Hau et la pagode de Giac Lam - une des pagodes les plus anciennes de la ville (son architecture, sa disposition et sa décoration demeurent intactes depuis sa construction en 1744). Retour au centre ville pour visiter la Cathédrale (de l'extérieur), la Poste Centrale, le Palais de l’Indépendance et enfin le marché Ben Thanh. Nuit à l'hôtel.
Jour 03 : Sai Gon - Ben Tre
En route vers
Ben Tre. Arrivée à Ben Tre après 3h de route. Un court transfert en bateau local vous emmènera sur des petits canaux pour voir la vie quotidienne des habitants du delta: pêche, transport des marchandises en bateaux… Visite d’une fabrique de bonbons à la noix de coco et d'une briqueterie qui transforme et cuit, dans ses fours imposants, l’argile du Mékong. Une petite balade en tuktuk (tricycle motorisé, permettant de transporter 6 passagers) vous permettra d'explorer une campagne verdoyante et d'observer la vie heureuse des villageois. Déjeuner libre. Poursuite de la journée par une superbe excursion à vélo au coeur des jardins fruitiers. Transfert au lodge familial. Dîner et nuit au lodge.
Jour 04 : Ben Tre - Cai Mon - Can Tho
Le matin, en route pour Can Tho via Cai Mon. Arrêt en cours de route pour jeter un coup d’oeil sur des jardins de bonsaïs et une église catholique. A proximité de la ville de Can Tho, visite de la maison ancienne de Binh Thuy où le film l’Amant a été tourné. Reste du temps libre. Dîner et nuit dans une maison d'hôte.
Temps et distance de transfert en voiture: 2h30/120km
Jour 05 : Can Tho - Jardin des aigrettes de Bang Lang - Can Tho
De bonne heure, vous prendrez le bateau pour découvrir le marché flottant de Cai Rang, le plus grand et animé du delta du Mékong, où des centaines de sampans à moteur se réunissent pour échanger des produits locaux. L'après-midi se poursuit avec la découverte du district Thot Not (situé à 45 km au Nord de Can Tho) : visite du hameau de Tra Uoi, spécialisé dans la fabrication de paniers en bambou, et immersion dans le jardin des aigrettes de Bang Lang qui abrite environ 150.000 cigognes (11 types y compris aigrettes, hérons, pélicans, pics, etc.) Retour à Can Tho en fin d'après-midi. Temps libre. Nuit dans une maison d'hôte à vos soins.
Temps et distance de transfert en voiture: 2h/100km
Temps de visite: 4h
Temps de bateau: 1h
Jour 06 : Can Tho - Rach Gia - Phu Quoc
Le matin, accueil par notre chauffeur et vous partirez ensuite à Rach Gia où vous prendrez le bateau rapide pour Phu Quoc. Belle endormie nichée dans le golfe de Thaïlande, l’île de Phu Quôc déploie ses plages immaculées pour tous ceux qui ont une envie de «farniente». Ses opulentes forêts tropicales et ses villages de pêcheurs feront le bonheur de ceux qui souhaitent se poser à la fin d’un voyage tout en restant sous le charme du Vietnam. Arrivée en fin d’après-midi. Transfert sans guide à l'hôtel. Nuit à l’hôtel.
Temps et distance de transfert en voiture: 3h/120km
Temps de bateau rapide: 2h30
Jour 07 : Phu Quoc libre
Jour 08 : Phu Quoc - Vol pour Sai Gon - Départ