Bien souvent, le voyageur découvre l’aspect culturel et historique d’une ville de manière structurée. Et le temps alloué à la gastronomie se trouve malheureusement encadré par les plages horaires des repas. Pourquoi ne pas faire les deux en même temps ?
Nous avons donc décidé de vous faire découvrir le Vieux Quartier d'un point de vue gastronomique, comme un local, à travers un parcours original au fil des 36 corporations.
Du sucré au salé, du chaud au glacé, du fondant au croustillant, des plats aux boissons, le voyageur aura le plaisir d’expérimenter la gastronomie locale à travers un large éventail d’établissements dont raffolent les habitants de la capitale.
Hanoi, berceau de la gastronomie vietnamienne
Hanoi regorge d'endroits secrets & de merveilles à chaque coin de rue, même dans une destination aussi fréquentée que celle du Vieux Quartier. Vieille de 2000 ans, son histoire est aussi riche d'une cuisine savoureuse & recherchée.
L’exploration par les saveurs et les senteurs
A travers ce tour (2h45 environ), le voyageur découvrira des spécialités du Nord comme le bun cha, la bière locale, les raviolis vietnamiens... Et surtout une large vision des corps de métiers & artisanats. Le trafic routier qui peut paraitre rugueux au premier abord. Cela deviendra une simple formalité une fois le tour achevé & les astuces pour traverser la route apprises (& permettra de voyager plus sereinement par la suite).
Les avantages de notre tour gustatif
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Un parcours exclusif créé par Asiatica
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Découvrir le vieux quartier de Hanoi & ses 36 corporations
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La cuisine hanoienne est souvent imitée ailleurs au Vietnam (ou dans le monde) mais c’est bel et bien au cœur de la capitale qu’elle honore ses lettres de noblesse
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Permet de s’acclimater en douceur aux règles de vie vietnamienne pour bien débuter son voyage
Pourquel type de voyageur ?
Absolument pour tous.
A quel moment ?
Lors de votre exploration de Hanoi.