Koh Samui se trouve dans le Golfe de Thaïlande, au sud-est de l’Isthme de Kra. Elle est la deuxième plus grande île de la Thaïlande, après Phuket, avec une superficie d’environ 228km2 et une population de plus de 62.000 habitants. Chaque année l’île accueille plus d'un million et demi de visiteurs.
Jusqu'à la fin du XXe siècle, Koh Samui était une communauté autosuffisante et isolée qui n'a très peu de contacts avec la Thaïlande sur le continent. Les routes y étaient absentes jusqu’au début des années 1970, et il demandait une journée entier de trek pour traverser 15km l’île. L'économie de Ko Samui aujourd'hui repose principalement sur le tourisme, ainsi que sur l’exportation de coco et de caoutchouc.
Koh Samui est très populaire auprès des couples en lune de miel. Elle possède des rangs de cocotiers et de belles cascade, dont la plus connue est Na Muang. Au sud de la ville de Nathon, la cascade de Hin Lad est le lieu idéal pour des activités sportives intéressantes. Au nord-est de l’île, la statue de Bouddha de 12 mètres de haut se trouve dans la pagode de Wat Phra Yai. En fin, vous aurez la chance d’admirer des spectacles exceptionnels lors de votre séjour sur Koh Samui.
Au mois de mai, la température moyenne est de 31.3°C. Mai est de ce fait le mois le plus chaud de l'année. Janvier est le mois le plus froid de l'année. La température moyenne est de 28.1°C à cette période. Le record de chaleur est de 37°C enregistré le vendredi 22 mai 2015 et le record de froid de 19°C enregistré le samedi 4 octobre 2014.
La meilleure période pour visiter Koh Samui est de décembre au début de mars. En octobre et en novembre, il pleut souvent donc vous ne pourrez pas vous baigner dans la mer. Par contre, de mars à septembre, il fait du soleil, idéal pour la baignade. Si vous visiter Koh Samui en avril, vous pourrez parciper à la fête de Songkran, qui se tient généralement le 13 avril chaque année.
3.1. Cascade de Na Muang
Na Muang est une cascade étourdisante qui se cache au fond d’une forêt touffue. Pour y accéder, vous ferez une promenade intéressante à travers la verdure, à pied ou sur le dos d’un éléphant.
3.2. Plage de Chewang
Chewang est l’une des plus belles plages à Koh Samui avec sa nature vierge, son sable blanc et sa mer émeraude étincelantes sous le soleil doré. La nuit, elle se transforme en un endroit animé avec des bars, des pubs et d’autres activités passionnantes. Vous pourrez également faire le shopping dans de jolies boutiques ou vous détendre avec le massage thaïlandais.
3.3. Plongée à Koh Samui
Passez votre PADI Open Water en Thaïlande. Le pays fait partie des endroits du monde où passer son certificat de plongée (l'Open Water est le niveau 1, il permet de plonger à 18m sans instructeur) est le moins cher, en particulier à Koh Samui où les tarifs varient autours de 200€ (ailleurs c'est souvent 300€ - 350€). On peut d'ailleurs optez pour les autres niveaux : Advance, Divemaster, etc. De plus, la mer de Koh Samui offre de magnifiques spots pour pratiquer la plongée.
3.4. Pagode Wat Phra Yai (Pagode du Grand Bouddha)
La pagode de Wat Phra Yai est construite au style thaïlandais typique, belle et sophistiquée. Lors de votre visite, vous serez émerveillé par sa beauté. La pagode abrite une statue de Bouddha mesurant 12 mètres de haut depuis 1972. C’est pourquoi elle est aussi appelée « Pagode du Grand Bouddha ». Cette pagode constitue le lieu spirituel important pour les habitants de Ko Samui. Alors ne ratez pas l’occasion de la visiter pour découvrir la vie culturelle thaïlandaise.
3.5. Hin Ta - Hin Yai (Les rochers de Grand-père et Grand-mère)
Ces deux grands rochers qui prennent la forme de Linga et Yoni (organes génitaux masculin et féminin) sont des oeuvres sculpturaux de la Nature. Hin Ta et Hin Yai sont associés à une légende populaire parmi les pêcheurs locaux sur un couple de pêcheur dont le bateau fit naufrage lors d’une violente tempête en mer. Leurs corps furent échoués sur l’île et devinrent ces rochers. Hin Ta et Hin Yai attirent aujoud’hui de nombreux visiteurs qui viennent admirer leurs beautés étonnantes et fascinantes.
3.6. Visiter les vilages et voir les singes
Koh Samui en thaïlandais signifie l’île de coco. C’est pourquoi vous y verrez partout l’image des cocotiers bruissent dans le vent. L’exportation de noix de coco et la pêche étaient les sources de revenu principales de l’île loin avant le développement du tourisme. Les habitants locaux élèvent dont depuis longtemps des singes pour les aider à grimper dans les cocotiers et cueillir les noix. Se relâcher sur la plage et savourer du lait de coco dans un noix pris par un singe sere une expérience mémorable.
3.7. Marché de nuit de Lamai
Le marché nocturne de Lamai est un bon lieu pour faire du shopping. Vous y trouverez de très jolis souvenirs à ramener chez vous et à offrir à votre famille et à vos amis. De plus, vous y profiterez d’une ambiance animée et joyeuse et pourrez goûter des spécialités locales délicieuses.
4.1. Soupe Tom Kha Kai
Tom Kha Kai est une soupe de poulet au lait de coco aigre-douce et épicée de cuisine thaïlandaise. Les ingrédients principaux sont du poulet, du lait de coco, des feuilles de citron vert, de la citronnelles, de la coriandre, des champignons, de la sauce de poisson, du piment et du galangal.
Adresse : Baan Ya Jai Thai Restaurant.
4.2. Curry Massaman au Poulet
Le curry massaman est un plat traditionnel d’origine musulmane de la Thaïlande du Sud. Ce curry est riche et relativement léger, mêlant des épices exotiques (cardamome, canelle, badianier de chine, feuille de laurier, noix de muscade, etc.) à des saveurs locales (galangal, piment, pâte de crevettes, etc.).
Adresse : Baan Ya Jai Thai Restaurant.
4.3. Crevette Pad Priew Wan Goong
Le Pad Priew Wan Goong ou Crevettes Sautées Aigres-Douces est un plat thaïlandais délectable, idéal à manger pendant les vacances d’été sur la plage. Elle est fraîche et épicée, plutôt aigre que douce. Ses ingrédients comprennent pour la plupart des légumes variés et des crevettes.
4.4. Poulet Sauté au Noix de Cajou
Le Poulet Sauté au Noix de Cajou fait partie des plats thaïlandais les plus populaires. On peut le trouve dans presque tous les stands de cuisine de rue dans ce pays. Le plat est souvoureux, tendre, croustillant, bien caramélisé et épicé. Bref, c’est un incontournable lors de votre voyage à Koh Samui.
Les voyageurs à Koh Samui peuvent découvrir l’île à pied, à vélo ou en voiture privée. Pour visiter les petites îles aux alentours, il faut prendre le bateau ou le ferry.
Au nord de l’île, près de l’aéroport, la plage de Chaweng est la plus grande et la plus animée parmi les plages de Koh Samui et rassemble un grand nombre d’hôtels et d’hébergements. Cette région est prisée pour sa vie nocturne et ses diverses activités : centres commerciaux, restaurants, bars, établissement de loisirs, etc. Les paysages y sont paradisiaques avec des cocotiers entourant de jolis hôtels à quelques pas de la plages, une étendue de sable blanc et des eaux propres, claires et ébouissantes. D’autres plages aussi belles à consulter sont Lamai, Bophut, Maenam et Big Buddha.