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Saigon (Hô Chi Minh Ville) : Guide complet de la mégalopole du Vietnam

Saigon, officiellement connue sous le nom de Hô Chi Minh Ville, est le cœur économique et la ville la plus dynamique du Vietnam. Avec son effervescence constante, son riche passé historique et son futur tourné vers la modernité, elle offre une expérience de voyage fascinante. De ses boulevards coloniaux à ses ruelles animées, en passant par sa cuisine de rue réputée, Saigon est une ville qui ne dort jamais et ne cesse de surprendre.

Avant de plonger dans cette mégalopole captivante, voici un guide complet pour vous aider à préparer votre aventure.

1. À Propos de Saigon (Hô Chi Minh Ville) : Une Ville d'Histoire et de Modernité

Ancienne capitale de l'Indochine française, Saigon a été rebaptisée Hô Chi Minh Ville après la réunification du pays en 1976, en hommage au leader révolutionnaire. Malgré ce changement de nom officiel, beaucoup d'habitants et de visiteurs continuent de l'appeler affectueusement Saigon. La ville est un creuset d'influences, où gratte-ciel scintillants côtoient pagodes séculaires et vestiges coloniaux. Elle incarne le dynamisme du Vietnam d'aujourd'hui, tout en conservant les cicatrices et la mémoire de son histoire complexe.

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2. Quand visiter Saigon ? Le moment idéal pour votre exploration urbaine

Quel est le meilleur moment pour visiter Saigon (Hô Chi Minh Ville) ?

Le meilleur moment pour visiter Saigon (Hô Chi Minh Ville) est généralement de décembre à avril. C'est la saison sèche, offrant un ciel clair, beaucoup de soleil et des températures agréables (autour de 25-30°C), idéales pour explorer la ville à pied sans l'humidité des pluies.

  • De décembre à avril : Saison sèche. Températures douces à chaudes, peu de pluie. Parfait pour les visites et les activités en extérieur. C'est la haute saison touristique.

  • De mai à novembre : Saison des pluies. Attendez-vous à des averses quotidiennes, souvent courtes mais intenses, généralement en fin d'après-midi. La chaleur et l'humidité sont plus présentes. Les prix sont souvent plus bas et la ville est moins bondée.

Conseil utile : Si vous voyagez pendant la saison des pluies, prévoyez un imperméable léger ou un parapluie. Les averses, bien que fortes, sont souvent de courte durée, laissant rapidement place au soleil. Cela peut même être une pause rafraîchissante !

3. Que faire à Saigon ? Expériences incontournables et secrètes

Saigon est une ville qui se vit, se sent et se déguste. Chaque quartier, chaque ruelle, chaque odeur raconte une histoire.

3.1 Visiter la Poste Centrale de Hô Chi Minh Ville

Juste à côté de la Cathédrale, la Poste Centrale est un véritable chef-d'œuvre architectural attribué à Gustave Eiffel (ou à l'un de ses architectes). Son vaste hall avec sa structure métallique, son plafond en verre, ses anciennes cartes géographiques peintes sur les murs et ses cabines téléphoniques d'époque vous transportent dans le passé. Saviez-vous qu'elle est toujours entièrement fonctionnelle ? Vous pouvez y envoyer des cartes postales ou observer l'activité des postiers. (Visite libre).

Visiter la Poste Centrale de Hô Chi Minh Ville

3.2 Découvrir le Palais de la Réunification (Dinh Doc Lap)

Symbole puissant de l'histoire moderne du Vietnam, l'ancien Palais de l'Indépendance a été le théâtre de la fin de la guerre du Vietnam le 30 avril 1975. Vous pouvez y voir le char numéro 843 qui a enfoncé ses grilles, toujours exposé sur la pelouse. Explorez ses salles de réception officielles, ses appartements privés, sa salle de guerre souterraine avec cartes stratégiques et même une salle de jeux avec billard. C'est une plongée fascinante dans les coulisses du pouvoir de l'époque.

  • Prix entrée : environ 40 000 VND / ~1.5 EUR

Explorer le Palais de la Réunification (Dinh Doc Lap), HCMC Vietnam

3.3 Admirer la Cathédrale Notre-Dame et la Poste Centrale

Majestueuse, cette cathédrale aux briques rouges importées de Marseille se dresse fièrement au cœur du District 1. Construite entre 1877 et 1880, elle est un témoignage architectural de l'époque coloniale française. Admirez sa façade imposante et ses deux clochers jumeaux de 57 mètres. Bien que l'intérieur soit souvent fermé pour rénovation (prévue jusqu'en 2027), l'extérieur reste un point de repère emblématique et un lieu de rassemblement populaire. (Visite libre de l'extérieur).

Admirer la Cathédrale Notre-Dame de Saigon Vietnam

3.4 Explorer le Musée des Vestiges de la Guerre (Bao Tang Chung Tich Chien Tranh)

Ce musée est un lieu puissant et souvent bouleversant, présentant les horreurs de la guerre du Vietnam (connue au Vietnam sous le nom de "Guerre Américaine") à travers des photographies, des artefacts et des expositions poignantes. Il abrite également des équipements militaires américains capturés. C'est une visite essentielle pour comprendre les souffrances et la résilience du peuple vietnamien. Préparez-vous à des images fortes.

  • Prix entrée : environ 40 000 VND / ~1.5 EUR

Explorer le Musée des Vestiges de la Guerre (Bao Tang Chung Tich Chien Tranh)

3.5 Plonger dans l'Ambiance de Cho Lon (Chinatown)

Le quartier de Cho Lon, le plus grand quartier chinois du Vietnam, est une explosion de couleurs, de sons et d'odeurs. Explorez ses ruelles labyrinthiques, visitez des temples ancestraux magnifiquement décorés comme la Pagode Thien Hau (dédiée à la déesse de la mer, très photogénique avec ses spirales d'encens suspendues) ou la Pagode Quan Am. Ne manquez pas le Marché Binh Tay, moins touristique que Ben Thanh, pour une immersion authentique dans la vie locale et la découverte de remèdes traditionnels chinois. C'est l'endroit idéal pour savourer une cuisine sino-vietnamienne authentique.

Plonger dans l'Ambiance de Cho Lon (Chinatown)

Impossible de visiter Cho Lon sans faire escale dans le très beau temple dédié à une déesse chinoise protectrice des navigateurs : Thien Hau. Fondé au XIX ème siècle et fréquemment restauré depuis, le temple abrite une atmosphère spirituelle, paisible et dépaysante. Des fidèles viennent y prier au milieu de lourdes volutes d’encens qui enveloppent les bas reliefs de bois sculptés ou les statues de la déesse. Envoûtant !

la Pagode Thien Hau (dédiée à la déesse de la mer, très photogénique avec ses spirales d'encens suspendues)

3.6 Se Perdre dans le Marché Ben Thanh

Le Marché Ben Thanh est l'un des marchés les plus célèbres et les plus anciens de Saigon, reconnaissable à sa tour horloge. C'est un véritable labyrinthe où vous trouverez de tout : artisanat local, vêtements, souvenirs, épices exotiques, fruits frais et une impressionnante section alimentaire proposant des spécialités de rue. Ouvert de tôt le matin jusqu'en soirée, il est plus touristique en journée, mais sa section alimentaire nocturne s'anime particulièrement après 18h, offrant une ambiance unique pour dîner. N'hésitez pas à négocier les prix !

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3.7 Admirer le Panorama depuis la Tour Bitexco (Financial Tower)

Pour une vue imprenable sur l'immensité de la mégalopole, montez à l'Observation Deck de la Tour Bitexco. Au 49ème étage, cette tour en forme de bouton de lotus offre une perspective à 360 degrés sur Saigon et ses environs. C'est l'endroit parfait pour des photos spectaculaires, surtout au coucher du soleil ou la nuit, lorsque la ville s'illumine.

  • Prix entrée : environ 200 000 VND / ~7.5 EUR

3.8 Flâner sur la Rue Piétonne Nguyen Hue

Cette large avenue piétonne est le cœur vibrant de Saigon, particulièrement animée en soirée. Bordée de fontaines lumineuses, de jardins fleuris, de cafés branchés, de boutiques et d'installations artistiques, c'est un lieu de rencontre populaire pour les habitants et les touristes. C'est également ici que se déroulent de nombreux événements culturels et festivals. Observez la vie locale défiler depuis un des nombreux balcons des immeubles alentour.

3.9 Admirer la Pagode de l'Empereur de Jade (Chùa Ngọc Hoàng)

Aussi connue sous le nom de Pagode Phước Hải Tự, ce temple taoïste est l'un des plus atmosphériques et vénérés de Hô Chi Minh Ville. Consacrée à l'Empereur de Jade (Ngọc Hoàng), le roi des cieux selon la mythologie chinoise, elle est célèbre pour ses statues complexes de divinités taoïstes et bouddhistes, ses effigies colorées et ses représentations de l'enfer. C'est un lieu de culte actif où l'odeur de l'encens remplit l'air, offrant une expérience spirituelle unique. Le président Obama a visité cette pagode en 2016, lui conférant une renommée internationale. (Visite libre).

Admirer la Pagode de l'Empereur de Jade (Chùa Ngọc Hoàng)

3.10. Musée Fito, Musée de la médecine traditionnelle

Dans 18 salles d’exposition sur 5 étages de ce musée, l’histoire extraordinaire de la médecine traditionnelle du Vietnam s’ouvre devant vous. Si vous êtes fasciné par la richesse de la culture vietnamienne, préparez-vous à être surpris par sa médecine traditionnelle et entièrement naturelle dont l’efficacité est de plus en plus prouvée. Vous y trouverez non seulement des herbes et des ingrédients pour des remèdes mais également des outils mystérieux de la médecine traditionnelle du Vietnam.

 

3.11 Visiter le Musée d'Histoire du Vietnam

Situé dans l'enceinte du Jardin botanique et zoologique de Saigon, ce musée offre un aperçu complet de l'histoire du Vietnam, de la préhistoire (avec des outils de l'âge de pierre) aux dynasties impériales, jusqu'à l'époque moderne. Il abrite une vaste collection d'artefacts, y compris des reliquaires Cham et des objets précieux de la culture d'Oc Eo. Une visite enrichissante pour contextualiser votre voyage.

  • Prix entrée : environ 30 000 VND / ~1.2 EUR

3.12 Découvrir le Musée des Beaux-Arts de Ho Chi Minh Ville

Installé dans un magnifique bâtiment colonial franco-chinois, le Musée des Beaux-Arts est une oasis de calme et de culture. Il expose une riche collection d'œuvres d'art vietnamiennes, allant des sculptures et poteries anciennes aux peintures à la laque traditionnelles et aux créations contemporaines. C'est une excellente option pour une pause rafraîchissante loin de l'agitation urbaine et pour admirer l'architecture du bâtiment lui-même.

  • Prix entrée : environ 30 000 VND / ~1.2 EUR

3.13. Explorer les Tunnels de Cu Chi

Situés à environ 70 km au nord-ouest de Hô Chi Minh Ville, les Tunnels de Cu Chi sont un vaste réseau souterrain construit par les combattants vietnamiens pendant les guerres d'Indochine. Cette visite fascinante vous permet de vous glisser dans des tunnels réaménagés (pour les touristes), de découvrir des pièges rudimentaires et de mieux comprendre la vie des soldats sous terre. Un champ de tir où vous pouvez essayer des armes réelles (comme l'AK-47) est également disponible (moyennant un coût supplémentaire). Excursion d'une demi-journée ou journée complète depuis Saigon.

  • Prix entrée : environ 125 000 VND / ~4.5 EUR.
  • Tour organisé : 250 000 - 600 000 VND / ~9-22 EUR selon le type de tour et les inclusions.

4. Que faire à Hô Chi Minh Ville ? Les meilleures activités et expériences

Hô Chi Minh Ville (Saigon), ville d'énergie et de contrastes, offre une multitude d'activités pour tous les goûts. Des saveurs culinaires uniques aux explorations urbaines insolites, préparez-vous à vivre des moments mémorables.

4.1. Manger la Cuisine de Rue Locale (et Bien Plus !)

Saigon est un paradis pour les gourmands, célèbre pour sa cuisine de rue diversifiée et savoureuse. Oubliez les restaurants haut de gamme pour l'expérience la plus authentique : les meilleurs plats se dégustent souvent sur des étals de rue animés ou dans de petites échoppes familiales.

  • Incontournables à goûter :

    • Banh Mi : Le sandwich vietnamien emblématique. (Prix : 25 000 - 50 000 VND / ~1-2 EUR).
    • Phở : Soupe de nouilles de riz au bœuf ou poulet.
    • Bún Bò Huế : Soupe de nouilles épicée au bœuf (spécialité de Hué, mais populaire ici).
    • Hủ Tiếu : Soupe de nouilles du Sud, souvent avec des crevettes et du porc.
    • Cơm Tấm : Riz aux côtes de porc grillées.
    • Gỏi Cuốn : Rouleaux de printemps frais.
  • Expériences audacieuses : Pour les palais aventureux, des plats comme les œufs de canard fécondés (Hột Vịt Lộn) se trouvent facilement.

    • Conseil : Évitez les plats à base de serpent ou d'animaux exotiques si vous ne souhaitez pas soutenir ces pratiques. Le vin de serpent ("rượu thuốc"), souvent visible sur les marchés, est une curiosité locale où le venin est neutralisé par l'éthanol.

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4.2. Déguster une "Bia Hơi" (Bière Fraîche)

La "bia hơi" (bière fraîche) est la version vietnamienne de la microbrasserie, une bière légère et sans conservateurs, à consommer le jour même de sa fabrication. Elle se trouve sur la plupart des coins de rue.

  • Où trouver : Cherchez les petits panneaux "Bia Hơi" écrits à la main.

  • Prix : Extrêmement abordable, environ 10 000 - 15 000 VND / ~0.4-0.6 EUR le verre. La qualité peut varier, mais l'expérience est unique et conviviale.

4.3. Siroter un Café Vietnamien Authentique

Introduit par les Français, le café est une véritable obsession nationale au Vietnam. Face à l'humidité, le café glacé ("cà phê sữa đá") avec lait concentré sucré est roi.

  • Préparation : Il est infusé lentement à l'aide d'un filtre à goutte-à-goutte en métal ("cà phê phin").

  • Variantes : Essayez aussi le "cà phê trứng" (café aux œufs), une spécialité du Nord qui gagne en popularité à Saigon.

  • Où déguster : Partout ! Des vendeurs de rue aux cafés modernes. Pour une expérience locale, rendez-vous dans un café en bord de rue et observez le quotidien de la ville.

4.4. Explorer la Ville en Scooter (Tour Guidé)

Avec près de 5 millions de motos, explorer Saigon depuis l'arrière d'un scooter est une expérience grisante et immersive et le moyen le plus rapide de s'immerger dans le rythme effréné de la ville.

  • Visites organisées par Asiatica Travel : Optez pour un "motorbike tour" avec un guide local expert d'Asiatica Travel. Nos tours sont conçus pour vous faire découvrir les facettes authentiques de Hô Chi Minh Ville. Que vous soyez intéressé par la cuisine de rue nocturne, les sites emblématiques de la ville, sa vie nocturne trépidante ou des quartiers moins connus, nos guides vous mèneront aux "hotspots" que seuls les locaux connaissent. C'est le moyen idéal pour vous orienter rapidement et profiter d'une perspective unique.

  • Sécurité et confort : Votre sécurité est notre priorité. Tous les casques de moto sont fournis, et nos guides sont des conducteurs expérimentés, assurant une expérience agréable et sans souci.

  • Prix indicatif : Les tarifs pour nos tours en scooter varient généralement de 300 000 à 800 000 VND (~11-30 EUR), selon la durée et les inclusions spécifiques de chaque circuit.

4.5. Croisière sur la Rivière Saigon

Malgré la pollution, une croisière dîner sur la rivière Saigon offre une perspective unique sur la ville.

  • L'expérience : Au coucher du soleil, admirez le "skyline" illuminé de la ville, ses gratte-ciel modernes et ses ponts scintillants. La plupart des croisières incluent un dîner-buffet et un spectacle traditionnel (musique, danse). C'est une soirée relaxante et romantique.

  • Où prendre : Les embarcadères sont souvent situés près du District 1.

4.6. Découvrir la Vie Nocturne Animée

La vie nocturne de Saigon est vibrante et diversifiée.

  • Quartier Routard : La rue Phạm Ngũ Lão (District 1) est l'équivalent de Khao San Road à Bangkok, avec une ambiance festive et des bars ouverts tard.

  • Bars sur le Toit (Rooftop Bars) : Pour une ambiance plus chic et des vues spectaculaires, essayez les bars sur le toit d'hôtels célèbres comme le Rex, le Caravelle ou le Majestic.

  • Ambiance Coloniale : Temple Club (situé dans une ancienne maison de temple) offre un cadre raffiné pour un cocktail.

  • Musique Live et Bars Huppés : Le quartier de Đồng Khởi (District 1) regorge de lieux de concerts et de bars haut de gamme.

4.7. Se Détendre avec une Pédicure / Spa

Les salons de manucure et de pédicure sont omniprésents à Saigon, particulièrement autour du quartier de Phạm Ngũ Lão.

  • Prix : Très abordables (environ 150 000 VND / ~6 EUR pour une pédicure de base).

  • Services plus : Beaucoup offrent des massages et des boissons. Pour une expérience plus luxueuse, des spas comme My Spa proposent des soins complets.

4.8. Faire du Shopping dans les Marchés et Boutiques

Saigon est un paradis du shopping, du marchandage aux marques de créateurs.

  • Marchés traditionnels :

    • Marché Bến Thành (District 1) : Le plus célèbre avec plus de 3000 stands (artisanat, souvenirs, nourriture). Astuce : Négociez toujours les prix, qui peuvent être gonflés pour les touristes.
    • Marché Tân Định (District 1) : Moins connu des touristes, spécialisé dans les soies et les vêtements à des prix plus locaux.
    • Marché de Nuit Bến Thành : Après 18h, la section alimentaire du marché Bến Thành se transforme en un marché de nuit animé.
  • Shopping Haut de Gamme :

    • Centres Commerciaux : Diamond Plaza, Saigon Centre, Vincom Centre (en face de l'Hôtel Continental) proposent des marques internationales et locales de qualité.
    • Rue Nguyễn Huệ : Idéale pour les fashionistas et les marques tendance.
  • Marchés spécialisés :

    • Rue Nguyễn Trãi (Districts 1 et 5) : Longtemps considérée comme la "rue de la mode", elle offre des produits variés, souvent plus abordables dans le District 5.
    • Đường Công Kiều (District 1) : Connue pour ses antiquités et objets vintage.

4.9. Commander des Vêtements sur Mesure

Bien que Hoi An soit la capitale de la confection sur mesure au Vietnam, Hô Chi Minh Ville offre également d'excellentes adresses.

  • Préparation : Apportez des modèles, des photos ou des vêtements à reproduire. Définissez votre budget à l'avance.

  • Délais : Prévoyez quelques jours pour les essayages et ajustements.

  • Adresse recommandée : Pour la couture haut de gamme, essayez Mi Silk (181 Đồng Khởi, District 1).

4.10. Suivre un Cours de Cuisine Vietnamienne

La cuisine vietnamienne est réputée mondialement pour sa diversité, sa fraîcheur et l'équilibre de ses saveurs.

  • L'Expérience : La plupart des cours commencent par une visite du marché local pour acheter des ingrédients frais. Vous apprendrez ensuite à préparer des plats emblématiques comme les rouleaux de printemps, les soupes de nouilles ou d'autres spécialités.

  • Options : Il existe des cours privés, d'une demi-journée ou d'une journée complète.

  • Avantage : Repartez avec des recettes pour épater vos amis à la maison !

5. Que manger à Saigon ? Un voyage culinaire inoubliable

La cuisine de Saigon est un véritable délice, reflétant la diversité et le dynamisme de la ville. Ne manquez pas de goûter à ces spécialités.

Spécialités locales Saison à ne pas manquer

Les Incontournables de la Cuisine de Rue Saïgonaise

  • Hủ Tiếu : Une spécialité de nouilles du Sud, souvent préparée avec un bouillon clair, du porc, des crevettes et des abats. Elle peut être servie en soupe ou "sèche" avec la sauce à part.

    • Conseil : Essayez le Hủ Tiếu Nam Vang, une version populaire avec des ingrédients variés et une saveur unique.

  • Banh Mi : Le célèbre sandwich vietnamien, fusion parfaite de la baguette française et de garnitures locales (viande rôtie, pâté, légumes marinés, herbes).

    • Adresses recommandées : Banh Mi Huynh Hoa (26 Le Thi Rieng, District 1), Banh Mi Hong Hoa (62 Nguyen Thi Minh Khai, District 1).
    • Prix indicatif : 25 000 - 50 000 VND / ~1-2 EUR
  • Com Tam (Riz aux côtes de porc grillées) : Un plat simple mais délicieux, très populaire pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.

    • Adresse recommandée : Com Tam Ba Ghien (84 Dang Van Ngu, Phu Nhuan).
    • Prix indicatif : 40 000 - 70 000 VND / ~1.5-2.8 EUR
  • Bún Chả Giò (Vermicelles de riz avec nem) : Des vermicelles de riz froids servis avec des nems croustillants, des légumes frais et une sauce de poisson aigre-douce.

  • Gỏi Cuốn (Rouleaux de printemps frais) : Rouleaux frais avec crevettes, porc, vermicelles et herbes, servis avec une sauce cacahuète.

  • Ốc (Fruits de mer) : Saigon est réputée pour ses restaurants de fruits de mer de rue, où vous pouvez choisir une variété d'escargots, moules et palourdes préparés de diverses manières.

    • Adresses recommandées : Khu Oc Vinh Khanh (District 4).
    • Prix indicatif : 50 000 - 150 000 VND / ~2-6 EUR par plat
  • Café Vietnamien : Ne quittez pas Saigon sans avoir goûté au café vietnamien, qu'il soit fort et noir (ca phe den), avec du lait concentré (ca phe sua da) ou le fameux "café aux œufs" (ca phe trung).

    • Adresses recommandées : Cong Caphe (chaîne populaire avec ambiance vintage), L'usine (151/1 Dong Khoi, District 1).
    • Prix indicatif : 20 000 - 60 000 VND / ~0.8-2.5 EUR

Conseil utile : Pour une expérience culinaire locale authentique et bon marché, explorez les marchés de nuit ou les stands de rue dans les petites ruelles. N'ayez pas peur d'essayer les "restaurants" qui ne sont que quelques tables et chaises en plastique sur le trottoir ; c'est souvent là que se cachent les meilleures saveurs ! Pour les amateurs de sucré, goûtez aux "chè" (desserts traditionnels vietnamiens variés).

Envie de découvrir la cuisine locale ? Voici nos recommandations des meilleurs restaurants à Ho Chi Minh Ville.

6. Comment se rendre et se déplacer à Saigon ?

Comment aller à Saigon (Hô Chi Minh Ville) ?

  • En Avion : L'Aéroport International Tan Son Nhat (SGN) est le plus grand aéroport du Vietnam, desservant de nombreuses destinations internationales et domestiques. C'est le moyen le plus simple d'arriver à Saigon. Un taxi depuis l'aéroport vers le centre-ville coûte environ 150 000 - 250 000 VND (~5.5-9 EUR).

  • En Train : La gare de Saigon est bien connectée aux autres grandes villes du Vietnam via la ligne de chemin de fer Nord-Sud. C'est une option pittoresque pour les longs trajets.

  • En Bus : Des bus "Open Bus" et des compagnies locales relient Saigon à de nombreuses villes et provinces du pays, y compris les villes côtières et le Delta du Mékong.

Comment se déplacer à Saigon ?

Se déplacer dans l'effervescence de Saigon peut être une expérience en soi.

  • À Pied : Le centre-ville (District 1) est très praticable à pied, idéal pour explorer les principaux sites.

  • Moto-taxi (Xe Om) ou Voiture via Grab : C'est le moyen de transport le plus populaire et le plus pratique. L'application Grab (disponible sur smartphone) vous permet de commander facilement une moto-taxi (GrabBike) ou une voiture (GrabCar) avec des prix fixes et transparents. (GrabBike : 15 000 - 40 000 VND / ~0.6-1.6 EUR pour une course courte ; GrabCar : 50 000 - 150 000 VND / ~2-6 EUR pour la plupart des courses en ville).

  • Taxis : Les compagnies fiables comme Vinasun et Mai Linh sont facilement identifiables (blanc et vert). Assurez-vous que le compteur est en marche.

  • Bus Public : Très économique mais peut être complexe pour les non-initiés. Utile pour les longs trajets vers des quartiers spécifiques.

  • Cyclo-Pousse : Une façon traditionnelle de visiter le centre-ville, bien que moins rapide. Négociez le prix avant de monter (environ 100 000 - 200 000 VND / ~4-7.5 EUR pour un tour de 30-60 minutes).

Conseil utile : Préparez de la petite monnaie pour les taxis et les transports locaux. La plupart des petites échoppes ou taxis n'acceptent pas les paiements par carte. Une carte SIM locale avec des données est indispensable pour utiliser Grab et Google Maps. (Prix SIM : 100 000 - 200 000 VND / ~4-8 EUR avec quelques Go de data).

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7. Guide d'achat à Hô Chi Minh Ville : Les adresses incontournables et secrètes

Hô Chi Minh Ville (Saigon) est un véritable paradis pour le shopping, offrant une incroyable diversité de styles, des marques locales branchées aux boutiques de luxe, en passant par l'artisanat traditionnel. Au-delà des centres commerciaux géants, la ville regorge de "rues commerçantes" où vous découvrirez des pépites uniques et abordables. Voici notre guide shopping des adresses prisées par les jeunes locaux et les connaisseurs.

Où faire du shopping tendance à Hô Chi Minh Ville ?

La scène de la mode vietnamienne "made in Vietnam" est en plein essor, avec des designers créatifs et des marques qui rivalisent de style et d'originalité.

Guide d'achat à Hô Chi Minh Ville : Les adresses incontournables et secrètes

7.1. Rue Ly Tu Trong : Le cœur des boutiques vintage et modernes

La rue Ly Tu Trong est une artère emblématique du District 1, parsemée de magnifiques bâtiments coloniaux français. Plusieurs de ces immeubles historiques sont devenus de véritables "centres commerciaux vintage" verticaux, abritant des boutiques de mode, des cafés branchés et des bars, très appréciés des jeunes Saïgonais.

  • L'Immeuble 26 Ly Tu Trong : Un Carrefour Artistique et Mode. Considéré comme l'épicentre du shopping sur Ly Tu Trong, le numéro 26 est une immersion dans une galerie d'art dès l'entrée, avec des œuvres exposées le long des escaliers menant aux quatre étages de boutiques. Prenez le temps d'explorer chaque recoin.

    • Marques à Découvrir : Vous y trouverez le pionnier de la mode vietnamienne LIBÉ (designs simples, modernes et faciles à porter), Eugène (spécialisé dans les vêtements en lin et matériaux rustiques), ainsi que des boutiques de denim vintage comme Annie et OMTS.
    • Pause Café : Ne manquez pas de vous arrêter au Cong Ca Phe pour savourer un café à la noix de coco glacé, emblématique de la chaîne.
  • The New Playground Ly Tu Trong : Le Temple du Streetwear Vietnamien. Juste à côté, The New Playground est le rendez-vous des amateurs de streetwear et de mode urbaine. Il y a dix ans, le streetwear vietnamien était rare, mais aujourd'hui, des marques nationales comme Six66, Lider, Usthebasic et Ssstutter proposent des collections tendance et accessibles. C'est l'endroit idéal pour dénicher des pièces uniques et soutenir la mode locale.

Xéo Xọ - Rue Ly Tu Trong : Le cœur des boutiques vintage et modernes

7.2. Rue Ton That Thiep : L'Élégance discrète des boutiques indépendantes

Mesurant à peine un demi-kilomètre, la rue Ton That Thiep, reliant la rue piétonne Nguyen Hue et la rue Pasteur, est un concentré d'options shopping et cafés pour une clientèle jeune et branchée.

  • L'Immeuble 42 Ton That Thiep : Le Secret le Mieux Gardé. Discrètement niché derrière des cafés et restaurants en façade, l'immeuble 42 Ton That Thiep est une adresse secrète abritant des dizaines de boutiques indépendantes. Contrairement à son apparence modeste, ses étages regorgent de trésors.

    • Styles Variés : Ici, chaque boutique a son propre univers, majoritairement dans les styles hipster et rétro (comme Aspirin, The Paiir, Mamavirus), mais aussi des accessoires et sacs originaux chez Penguin Island et Poussin Urbain.

Rue Ton That Thiep : L'Élégance discrète des boutiques indépendantes

7.3. Rue Nguyen Hue : Shopping avec vue sur la cité

La rue Nguyen Hue est la plus célèbre artère piétonne de la ville, non seulement pour ses événements et son ambiance, mais aussi pour ses immeubles qui cachent des trésors de mode et de restauration.

  • L'Immeuble 42 Nguyen Hue : Le Paradis des Cafés et Boutiques Concept. Ce bâtiment emblématique est célèbre pour ses huit étages entièrement dédiés aux cafés et restaurants offrant des vues panoramiques sur la rue piétonne.

    • À Goûter : Poke Saigon, Thinker & Dreamer, et Partea sont des incontournables.
    • Mode et Créateurs : Le concept store The Maker Café est un hub qui rassemble une variété de marques de mode nationales, grandes et petites, incluant des noms comme Lapin, Shimmer Silver et Cosette. C'est une excellente vitrine de la création vietnamienne.
  • L'Immeuble 40E Ngo Duc Ke : Mode Masculine et Féminine. Situé à l'intersection de Ngo Duc Ke et Nguyen Hue, ce bâtiment moins connu est une excellente adresse pour la mode.

    • Pour Lui : Highway Menswear propose un style simple et un look motard.
    • Pour Elle : Les filles adeptes du style féminin apprécieront Lovell Concept et Maison Silver.

Rue Nguyen Hue : Shopping avec vue sur la cité

7.4. Rues Mac Thi Buoi et Nguyen Thiep : Des marques vietnamiennes à la pointe

Ces petites rues, situées à proximité de la rue piétonne Nguyen Hue, sont des vitrines pour des marques vietnamiennes qui suivent les tendances internationales.

  • Mode Polyvalente : Des marques comme Ren, Marc, Nosbyn et The Blue T-shirt proposent des styles adaptés aussi bien pour le bureau que pour des looks plus audacieux et à la mode.

  • La Soie Vietnamienne et le Cuir Haut de Gamme :

    • Lam (Designer Li Lam) : Pour des tenues en soie délicates, représentant une beauté vietnamienne traditionnelle audacieuse, avec des robes en soie plissées ou des motifs luxueux brodés à la main.
    • Desino : L'adresse incontournable pour les accessoires en cuir haut de gamme et les produits en soie de Bao Loc.

Rues Mac Thi Buoi et Nguyen Thiep : Des marques vietnamiennes à la pointe

7.5. Rue Nguyen Trai : L'Avenue historique de la mode

Longtemps considérée comme la "rue de la mode" de Saigon, la rue Nguyen Trai s'étend du District 1 au District 5, offrant une variation intéressante de styles et de prix.

  • District 5 (Plus Abordable) : Vous trouverez ici des boutiques vendant des vêtements importés ou exportés à des prix très abordables, avec des chaînes populaires comme Hnoss, Tinfour et Dottie. On y trouve aussi des marques de vêtements pour des occasions spéciales comme Magonn et Lane JT.

  • L'Immeuble 60 Nguyen Trai : Bien que moins grand que ceux de Ly Tu Trong ou Ton That Thiep, cet immeuble est une autre petite enclave de shopping pour les passionnés.

7.6. Rue Dang Thi Nhu : Une rue calme pour le shopping découverte

Malgré sa situation centrale, la rue Dang Thi Nhu est moins fréquentée par les véhicules, ce qui la rend agréable pour la marche et le shopping.

  • Boutiques Tendance : Floralpunk a été l'une des premières boutiques à s'y installer, suivie par d'autres marques de mode comme Subtle Simple, Popbirdy, Xeo Xo et Thera.

  • Mode Masculine : La rue abrite également des marques pour hommes telles que Lider et Fomo.em.

Conseil unique : Pour une expérience shopping vraiment locale et pour dénicher des articles uniques à des prix imbattables, explorez les marchés spécialisés comme le marché d'articles de seconde main de Nhat Tao (District 10) ou le marché des "consignations" à Ba Chieu (District Binh Thanh) pour des trouvailles vintage et des pièces originales à petit budget. N'oubliez pas de goûter aux boissons rafraîchissantes des stands de rue entre deux sessions de shopping !

8. Où dormir à Saigon ? Les meilleures options d'hébergement

Saigon offre un large éventail d'hébergements pour tous les budgets, des auberges de jeunesse aux hôtels de luxe.

Quels sont les meilleurs quartiers pour séjourner à Saigon ?

  • District 1 : C'est le cœur touristique de la ville, idéal pour les premières visites. Vous serez à distance de marche des principales attractions, des restaurants et des zones de vie nocturne.

  • District 3 : Plus calme et résidentiel que le District 1, mais toujours très central. On y trouve de charmantes villas coloniales converties en hôtels, des cafés branchés et un aperçu plus authentique de la vie saïgonaise. Idéal si vous préférez une ambiance moins touristique.

  • District Binh Thanh / Phu Nhuan : Ces districts offrent un excellent rapport qualité-prix. Ils sont un peu plus éloignés du centre mais très bien connectés par Grab. Vous y trouverez des hôtels modernes et des appartements à des prix plus abordables.

  • District 5 (Cho Lon) : Si vous recherchez une immersion culturelle profonde et une expérience plus authentique du Saigon chinois. Les options d'hébergement y sont plus locales et souvent plus économiques.

Conseil utile : Réservez votre hébergement à l'avance, surtout pendant la haute saison ou les périodes de fêtes nationales. Les auberges de jeunesse sont très populaires et offrent souvent des activités sociales pour les voyageurs solo.

>> Vous pouvez vous référer à notre liste des 10 Meilleurs Hôtels à Ho Chi Minh Ville Vietnam pour plus d'options.

Questions fréquemment posées sur Saigon (FAQ)

Quel est le plat signature de Saigon ?

Le plat signature de Saigon est le Phở, une soupe de nouilles de riz très parfumée, généralement au bœuf ou au poulet, servie avec des herbes fraîches. Le Banh Mi est également un incontournable.

Y a-t-il un aéroport à Saigon ?

Oui, l'Aéroport International Tan Son Nhat (SGN) est le principal aéroport desservant Saigon (Hô Chi Minh Ville) et le sud du Vietnam.

Quel est le coût moyen d'un repas à Saigon ?

Le coût moyen d'un repas à Saigon varie de 20 000 à 70 000 VND (environ 0.8 à 2.8 EUR) pour la cuisine de rue locale, et de 100 000 à 300 000 VND (environ 4 à 12 EUR) dans les restaurants plus établis.

Comment se déplacer facilement à Saigon ?

À Saigon, les moyens de transport les plus efficaces sont les moto-taxis et voitures via l'application Grab, les taxis traditionnels (Vinasun, Mai Linh), et occasionnellement le bus pour les longs trajets. La marche est idéale pour explorer le centre-ville.

Peut-on visiter les Tunnels de Cu Chi depuis Saigon ?

Oui, les Tunnels de Cu Chi sont une excursion populaire d'une demi-journée ou d'une journée complète depuis Saigon. De nombreuses agences de voyage locales proposent des tours organisés.

Votre aventure urbaine à Saigon commence ici

Saigon (Hô Chi Minh Ville) est une ville qui vous emportera par son énergie, sa cuisine et son histoire. Prête à être explorée, elle promet une aventure urbaine riche en découvertes.

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Écrit par

Anne

Diplômée de l'Université des Langues et des Études étrangères, je travaille depuis plus de 5 ans comme marketeuse pour Asiatica Travel. J'aspire à partager avec vous la beauté cachée du Vietnam, du Cambodge et du Laos et à vous fournir des informations utiles pour votre prochaine aventure dans ce coin du monde.

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