Photos et vidéo

Sala Bai, l’école gastronomique à la française

Former les plus jeunes à un métier est un moyen rapide et efficace de lutter contre la pauvreté et le trafic d’êtres humains.

Une formation française

L’ONG française Agir pour le Cambodge (APLC), fondée en 1985, a créé le programme Sala Baï en 2002 pour lutter contre la pauvreté et le trafic d’êtres humains au Cambodge, par la formation et l’insertion professionnelles de jeunes défavorisés.

Tourisme équitable… et gustatif !

Il existe de nombreux moyens pour voyager intelligemment. Et quoi de mieux que de se régaler les papilles en même temps ? A travers un repas gastronomique (menu renouvelé chaque moi), nos voyageurs contribuent à financer les frais de scolarité d’un élève. La cuisine y est savoureuse et le service excellent.

Pour quels types de voyageurs ?

  • Pour les gourmets
  • Pour les voyageurs souhaitant avoir un réel impact sur l’économie locale au long terme
  • Pour changer de la gastronomie locale

Bon à savoir

150 élèves y sont formés chaque année. Ce programme, exclusivement réservé aux jeunes Cambodgiens défavorisés, donne la priorité aux filles (70%), souffrant d’une plus grande vulnérabilité et d’un moindre accès à l’éducation.

Besoin de conseil
d’un expert ?

  • NGUYEN Thi Thanh
  • +84 24 6266 2816 (ext 143)
  • Thanh travaille pour Asiatica Travel depuis 2007. Elle aime bien la culture, la nature et la découverte. Pour elle, la satisfaction du client, c’est son plaisir. Grâce à ses expériences du tourisme, elle vous aidera à organiser votre voyage qui répond parfaitement à vos recherches.

#